Ingredientes recién cosechados, técnica cuidada y una experiencia para celebrar
Este es un viaje completo del origen al plato, pensado para celebrar. Exploras una finca en la Sabana, cosechas ingredientes de temporada y cocinas dos tiempos de la mano de un chef. Luego te sientas a una mesa tranquila y cuidada, con un maridaje de la casa que acompaña cada momento. Te vas con técnica, historias del origen y esa sensación increíble de haber creado un menú de ocasión especial con tus propias manos.
Cosecha con propósito: aprendes a reconocer temporada y madurez, eliges en campo y escuchas las historias de quienes cultivan.
Cocina guiada en dos tiempos: técnica contemporánea aplicada a sabores populares, paso a paso y con detalle.
Maridaje de la casa: bebidas pensadas para realzar el menú, con alternativas según preferencias.
Mesa RRK para celebrar: emplatado cuidado, ritmo pausado y momentos que se vuelven recuerdo.
Viajeros que quieren una experiencia más especial, aniversarios, grupos de amigos, equipos corporativos y amantes de la cocina que disfrutan el detalle.
Niños menores de 6 años:
20% de descuento (siempre con adulto).
Aproximadamente 5 a 6 horas. El tiempo puede variar según el tráfico.
Transporte ida y regreso en van desde puntos de encuentro.
Chef y guía bilingüe (ES/EN).
Ingredientes de temporada recién cosechados y utensilios.
Una preparación principal por persona.
Seguro de responsabilidad civil.
Registro fotográfico básico
Encuentro y salida desde puntos acordados (margen de ±10 min).
Llegada a la finca, bienvenida e inducción de buenas prácticas y seguridad.
Cosecha guiada con enfoque en temporada y selección.
Tiempo 1: técnicas, mise en place y montaje.
Tiempo 2: técnicas complementarias y final caliente o frío.
Servicio en mesa con maridaje de la casa, fotos y cierre.
Regreso a Bogotá, según tráfico.
3 a 5 técnicas
Podrás aplicarlas en casa, como cortes, fondos o emulsiones, sellado, cocciones controladas y montaje.
Receta guía digital.
Acceso preferente a
RRK Market.
Recogida privada en hotel o dirección específica.
Mejoras de maridaje, como catas extendidas, etiquetas especiales o bebidas locales artesanales.
Decoración y ambientación para celebraciones.
Experiencia privada: evento cerrado con diseño a medida y logística dedica
