Ingredientes recién cosechados, técnica cuidada y una experiencia para celebrar
Vive Bogotá en tres actos: mercado, cocina y mesa, sin salir de la ciudad. Caminas el mercado con nuestro chef, eliges ingredientes de temporada y, a pocos minutos a pie, los transformas en un plato colombiano contemporáneo en un venue aliado. Es una experiencia urbana, cercana y con mucha energía: te llevas técnicas que sí vas a usar, un relato del origen y la satisfacción de cocinar algo increíble con lo mejor del día.
Recorrido por el mercado con el chef: varias paradas para conocer producto local, entender temporadas y escuchar pequeñas historias detrás de lo que vas a cocinar.
Cocina hands on : preparas un plato principal y un bocado de prueba mientras aplicas técnicas simples y potentes, fáciles de repetir en casa.
Mesa con sello RRK: emplatado cuidado, foto del momento y un cierre con recomendaciones para que sigas cocinando Bogotá cuando vuelvas a tu cocina.
Amantes de la comida en Bogotá, viajeros con poco tiempo, planes entre semana y quienes prefieren experiencias rápidas, prácticas y sin traslados largos.
Niños menores de 6 años:
20% de descuento (siempre con adulto).
Aproximadamente 3 a 4 horas.
El tiempo puede variar según aforo del mercado, clima y ritmo del grupo.
Chef y guía bilingüe (ES/EN).
Ingredientes de temporada recién cosechados y utensilios.
Una preparación principal por persona.
Seguro de responsabilidad civil.
Registro fotográfico básico
Punto de encuentro en el mercado, bienvenida y breve guía de normas y seguridad alimentaria.
Recorrido por el mercado con degustaciones ligeras y elección de ingredientes.
Caminata al venue aliado, a pocos minutos.
Taller culinario: plato principal y un bocado de prueba, con mise en place guiada y técnicas clave.
Emplatado, degustación y la historia del origen detrás del plato.
Cierre y recomendaciones para compras y productos RRK Market .
2 - 3 recetas replicables.
Receta guía digital.
Recomendaciones de compra y proveedores para repetir la preparación en casa.
Bebidas y maridajes servidos en el venue, según disponibilidad.
Kit RRK Market con productos locales seleccionados.
Registro audiovisual profesional y video resumen.
Evento privado a medida, con menú, ambientación y tiempos dedicados.
